GOLDEN SNITCH

autumn. winter. spring. summer.
Fatimah Azzahra. Food Engineer wanna be. @izzatunnisa izzatunnisa.wordpress.com

Aug 20

Menatap Timur Tengah Agar Tak Jengah*

Menatap Timur Tengah Agar Tak Jengah*

YTB bersama dengan ORSAM sebagai salah satu lembaga riset yang fokus pada pembahasan isu dalam dan luar negeri lingkup timur tengah setiap tahunnya mengadakan program summer school untuk mahasiswa asing dan yang lulus seleksi pendaftaran. Tahun ini, program tujuh hari seminar dilaksanakan di empat kota berbeda walaupun isi materi dan packaged acara disiapkan sama, yakni di kota Ankara, Trabzon,…

View On WordPress


Aug 18

Perumpamaan Lalat

Jadi ceritanya, suatu siang di musim panas, mbak tetangga bawah rumah ngetuk pintu, 
“Fatimah, kalau ga sibuk tolong temenin saya ya di rumah, ada tukang (usta) yang lagi ngerapiin kamar mandi yang rusak”

Saya turun menemani si mba yang namanya indah sekali dalam bahasa Indonesia berarti “Bunga Mawar Terakhir” . Salut sekali dengan muslimah sini, menjaga diri dari berduaan dengan bukan mahram…

View On WordPress


Aug 17

Hazelnut Turki dan Kecemasan Pengusaha Coklat

Hazelnut Turki dan Kecemasan Pengusaha Coklat

Menurut berita Financial Times, 70% produksi hazelnut dunia diproduksi oleh Turki dan kemandekan produksinya menyebabkan penurunan jumlah panen membuat para pengusaha coklat terkenal ketar-ketir.

Menurut Wakil Menteri Pertanian, Brijesh Krishnaswamy, perkilogram Hazelnut di Turki dihargai 12 TL namun akibat kemandekan produksi harga melambung dua kalinya menjadi 23 TL perkilo dan untuk menurunkan…

View On WordPress


Dilema Kelebihan dan Kekurangan Konsumsi Garam

Dilema Kelebihan dan Kekurangan Konsumsi Garam

Turki beserta 18 negara lain yang melakukan penelitian PURE mengenai “garam sehat” mengemukakan pembatasan konsumsi garam. Penelitian mengenai kelebihan konsumsi garam maupun kekurangan konsumsi garam membawa berbagai dampak kesehatan.

salt powder

Sebanyak seratus dua ribu orang masuk dalam penelitian PURE, diteliti kadar hipertensi dan kondisi kesehatan katup jantungnya serta dikaitkan dengan…

View On WordPress


Aug 15

Turkish breakfast #kahvalti


Aug 14

Festival Enam Purnama

Plum Trees*

Musim berganti, bilangan hari kebersamaan kita bertambah, sayang. Sama sepertimu, aku juga malas menghitung hari, biarkan saja purnama cerah yang bergelayut di langit malam berganti setiap bulannya. Bukankah kita sudah sepakat untuk menua bersama?

Setiap tanggal dua, aku menandainya sebagai tanggal yang tak biasa. Angin akhir musim dingin yang berganti dengan hangatnya matahari muda…

View On WordPress


Aug 13

Detoksifikasi dengan Raw Food Diet

Detoksifikasi dengan Raw Food Diet

kebanyakan raw food diet mengonsumsi banyak sayur, buah, dan kacang-kacangan

Raw food diet atau diet makanan mentah yang diperkenalkan oleh Dr Max Bircher-Benner, populer di Amerika sejak tahun 1926.

Diet makanan yang mentah adalah diet makanan dan tanaman pangan, seperti buah dan sayuran segar, biji, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, buah kering, dan rumput laut yang belum diolah…

View On WordPress


Jul 20

Menekan Berat Badan dengan Diet Atkins

Menekan Berat Badan dengan Diet Atkins

Setelah sebelumnya pembahasan mengenai diet vegetarian mengulas tentang pola makan berbasis pangan hewani yang cenderung rendah kalori dari lemak, diet Atkins justru menawarkan pola diet dengan asupan protein dan lemak yang tinggi namun menekan konsumsi karbohidrat.

Diet Atkins berdasar pada pengurangan faktor utama obesitas, yaitu konsumsi karbohidrat yang telah diproses secara berlebihan,…

View On WordPress


Hidup tanpa Daging ala Vegetarian

Hidup tanpa Daging ala Vegetarian

Diet Vegetarian adalah sebutan bagi orang yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan tidak mengkonsumsi makanan yang berasal dari mahluk hidup seperti daging, unggas, ikan atau hasil olahannya (http://wikipedia.org dan http://www.mayoclinic.com). Para vegetarian secara umum mulai menerapkan pola makan tanpa daging karena dimotivasi oleh berbagai alasan, baik karena kepercayaan (agama), budaya, alasan…

View On WordPress


Jun 22

PLUVIOPHILE loves PETRICHOR

Apakah yang kau tangkap dari swara hujan, dan daun-daun bougenfil basah yang teratur mengetuk jendela? Apakah yang kau tangkap dari bau tanah, dari ricik air yang turun di selokan? (Hujan dalam Komposisi 1—SDD, 1969)

Apakah yang kita harapkan dari hujan? Mula-mula ia di udara tinggi, ringan dan bebas; lalu mengkristal dalam dingin; kemudian melayang jatuh ketika tercium bau bumi; dan menimpa…

View On WordPress


Jun 20

Segenggam Iman Anak Kita (Resensi)

Segenggam Iman Anak Kita (Resensi)

Buku setebal 287 halaman ini dibahasakan dengan sangat ringan oleh Muhammad Fauzil Adhim, bahasan mengenai bagaimana menyiapkan keturunan yang kokoh ini memang diperuntukkan bagi orang tua, calon orang tua, pendidik anak usia dini, dan guru. Setelah sebelumnya apik menulis di buku best-seller “Saat Berharga untuk Anak Kita”, psikolog sekaligus penggiat dunia pendidikan ini menyajikan bahasan yang…

View On WordPress


Jun 16

Voila! The Magic of My Spatula!

Voila! The Magic of My Spatula!

Jika ada satu syarat yang harus dilekatkan pada persiapan mutlak jadi seorang istri, sepertinya saya juga akan memasukkan keterampilan memasak ke salah satunya. Besar sebagai orang yang jarang di dapur mengakibatkan keterampilan memasak saya nol besar. Setelah menikah, well, baru belajar masak, pun begitu belajar masak di negara yang sedikit ketersediaan bumbu Indonesia. Alhasil, masakan yang…

View On WordPress


May 31

Build The Blue Print of Great Family

Build The Blue Print of Great Family

Kajian jumat malam (16/5/14), di forum kajian Birlik Vakfi cabang Bursa kali ini berbeda, masih dalam bulan keluarga*, tema kajian yang diajukan malam itu benar-benar menarik masa. Jika kajian biasanya didominasi oleh kaum adam, kesempatan ini ruangan penuh oleh 85% perempuan, tepatnya pelajar, tepatnya mahasiswa—tanpa mengenyampingkan ada juga ibu-ibu yang hilir mudik menenangkan anak yang…

View On WordPress


May 12

Soft-skill Academy YTB (2)*

Soft-skill Academy YTB (2)*

Pertemuan-pertemuan ilmiah yang dibangun kerjasama YTB (Yurdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığıdan Türkiye Yazarlar Birliği (Asosiasi Penulis Turki) memasuki pekan ke lima, artinya separuh diskusi dan seminar pengembangan wawasan lingkup bilimler (ilmu sosial), kültürel çalışmalar (kebudayaan), sivil toplum (asosiasi kemasyarakatan), medya ve iletişim (media dan komunikasi), kişisel…

View On WordPress


DARI BURSA UNTUK DUNIA

DARI BURSA UNTUK DUNIA

Jumat malam (09/05/14) bertempat di Uludağ Üniversite Fethiye Kültür Merkezi ratusan mahasiswa lokal maupun mahasiswa asing, akademisi, pengajar, perwakilan pemerintahan, perwakilan mufti dan para pebisnis yang ada di Bursa memadati auditorium. Acara yang diinisiasi oleh Bursa İlahiyat Vakfı ini mengangkat tema BURSA DUNYAYA ILAHIYATCI YETISTIRIYOR 2014.

ilahiyat

Acara yang berlangsung selama 2,5 jam…

View On WordPress


Page 1 of 46